硬脂酸钙 | 1592-23-0

来自 : www.chemicalbook.com/ChemicalP 发布时间：2021-03-26

鉴别试验
取试样1g，混入水25ml和盐酸5ml，加热，脂肪酸被释出，使油状层浮出液体表面。用水层进行钙试验(IT-10)，应呈阳性反应。
取试样25g，混入热水200ml，再加稀硫酸试液(TS-241)60ml，加热并强烈搅拌至脂肪酸析出并呈透明状清液。用沸水洗涤脂肪酸，至硫酸盐除尽为止，收集于小烧杯中，于蒸汽浴上温热至脂肪酸与水层完全分离，并透明。冷却，弃去水层，将脂肪酸熔融后滤人一干燥烧杯中，在105℃下干燥20min。该精制脂肪酸的凝固点应不低于54℃。凝固点按常规方法测定。 含量分析 准确称取试样约1.2g，加0.1mol/L盐酸，煮沸10min，或至脂肪酸层澄清，必要时可加水以保持原体积。冷却，过滤，用水彻底洗涤滤液和烧瓶，至最后的洗液对石蕊不再呈酸性。滤液用氢氧化钠试液(TS-224.)中和至石蕊呈中性。在磁力搅拌器充分搅拌下，经一50ml滴定管加入0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml，再加氢氧化钠试液15ml和羟基萘酚蓝指示剂300mg，并继续滴定至蓝色终点。每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaO2.804mg。 毒性
ADI无限制性规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§184.1229，2000)。 使用限量
FAO/WHO(1984)：涂覆用葡萄糖粉、蔗糖粉及汤块等，15g/kg。
GB 2760-1996：胶姆糖胶基，GMP为限。
美国用于甜菜糖、压制糖果、大蒜盐、肉类嫩化、干糖蜜、沙拉预制粉、香辛料粉、酵母。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钾胶基糖果胶基糖果中基础剂物质按生产需要适量使用（有特别规定的除外） 化学性质 白色细微粉末。 不溶于水，微溶于热的乙醇。 用途 用作聚氯乙烯塑料的无毒稳定剂、润滑剂、脱模剂及纺织品防水剂 用途 用作涂布加工纸、涂料的润滑剂 用途 用作聚氯乙烯的内润滑剂和无毒稳定剂，铸造业中作脱模剂 用途 抗结剂；粘结剂；乳化剂；润滑剂；脱膜剂；稳定剂；增稠剂；增香剂。 用途 用作聚氯乙烯的稳定剂和润滑剂，可做无毒的食品包装、医疗器械等软质薄膜器皿。在聚乙烯、聚丙烯中作为卤素吸收剂，可以消除树脂中残留的催化剂对树脂颜色和模塑品的润滑剂，也可作酚醛、氨基等热固性塑料以及聚酯增强塑料的润滑剂的脱模剂，润滑脂的增厚剂，纺织品的防水剂和油漆的平光剂等。食品级硬脂酸钙用作抗结剂，防止粉状或晶状食品聚集、结块，以保持其自由流动。但我国GB2760-86规定允许使用的抗结剂目前仅亚铁氰化钾一种，用于食盐，按FAO/WHO规定，硬脂酸钙可用于涂敷用葡萄糖粉，蔗糖粉及汤块等，最高允许用量为15克/公斤。 用途 用作防水剂、润滑剂和塑料助剂。广泛用于食品、医药、化妆品、塑料橡胶等行业，主要做润滑剂、乳化剂、稳定剂、脱模剂、促进剂、化妆品基料等。在硬质塑料制品中可提高凝化速度。也可用于食品包装、医疗器具等无毒的软质薄膜，同时具有稳定剂效果，长期稳定性较好。在聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂兼润滑剂，在聚乙烯和聚丙烯中作为卤素吸收剂可以消除树脂中残留的催化剂对树脂颜色和稳定性的不良影响。在国外广泛用作提高塑料的耐热性，改善耐气候性初期着色性和透气性，将取代有相同性能的有毒稳定剂。 生产方法 首先将熔化的硬脂酸与氢氧化钠溶液反应，制成稀皂液，再与氯化钙进行反应，生成硬脂酸钙粗品，然后经洗涤、甩水、干燥即得成品。公斤/吨硬脂酸 920氢氧化钠（折100%） 140 氯化钙（折100%） 400 生产方法 由食用级硬脂酸钠与氯化钙溶液相互作用后过滤精制而成。 有毒物质 毒性分级 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 10000 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 10000 毫克/公斤 可燃性危险特性 一种公害尘; 热分解辛辣刺激烟雾 储运特性 库房低温通风干燥 职业标准 TWA 10 毫克/立方米